白川郷に位置する深山豆富店。 国産大豆、国産天然にがり、白山の湧き水にこだわって作る豆富店の商品を詰め合わせました。 石豆富：白川郷で昔から食べられている郷土名物。大豆のうまみがぎゅっと詰まった、こだわりの堅い豆富です。 油で両面焼いて醤油を垂らす「豆富ステーキ」がおススメ！ 花豆富：少し柔らかめに仕上げているので、石豆富との食感の違いをお楽しみください。一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。 モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。 こも豆富：豆富をお出汁で煮込んだ、飛騨地方の郷土料理。そのままでも温めても美味しい一品です。 すったて：大豆を石臼でなめらかにすりつぶした白川村の特産品。味噌汁や醤油のお出汁に溶いて食べてください 【セット内容】 ・石豆富2個(1個 380g) 計760g ・花豆富2個(1個 380g) 計760g ・こも豆富2個 200g ・すったて2袋(1袋 250g) 計500g 【原材料】 ＜石豆富・花豆富＞大豆(国産) / 凝固剤(塩化マグネシウム含有物) ＜すったて＞大豆(国産) ＜こも豆富＞大豆(国産)、醤油、砂糖、和風だし(食塩/乳糖/かつおぶし粉末/酵母パウダー/昆布粉末/加工でんぷん)、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム含有物) 【賞味期限】 賞味期限が5日以上あるものを発送しております。 商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 【配送方法】 冷蔵にてお届け致します。 ・配送期日：ご入金確認後、1~5営業日以内に発送。(店舗休業日を除く) ※お受け取りができないお日にちがございましたら、備考欄にご記載ください。 ※製造日が限られているため、基本的には金曜日のご指定は承っておりません。 金曜日着をご希望の場合はご相談ください。 ギフト対応をご希望の場合、下記のギフト対応専用ページをご確認ください。 https://miyamatofu.com/items/633268464ff8c2471bd11fe4