FAQ
Q
送料について
A
クール便は、全国（北海道・沖縄を除く）は1,000円。北海道・沖縄は1,500円です。冷蔵便でお届けします。
常温の場合、宅急便740円（北海道・沖縄を除く）。北海道・沖縄は1240円です。
また小さなサイズの商品はメール便324円にて発送します。
Q
複数の商品をまとめて発送できますか。
A
複数商品をご購入の場合は、一緒にご注文いただいた商品の納期との兼ね合いで、記載の納期より遅くなる場合がございます。ご了承ください。
記載の納期での受け取りをご希望の場合、全てまとめて1度に購入せず、納期ごとに分けてご注文をお願い致します。
Q
賞味期限はどれくらいですか？
A
製造から7日です。発送する時点で、賞味期限が5日以上ある商品を発送しています。
Q
大豆はどこの物を使っていますか？
A
大豆は国産大豆にこだわっています。
Q
実店舗でも購入ができますか？
A
はい、白川村の実店舗でも購入可能です。
店舗の営業時間、定休日については公式ホームページ、SNSをご確認ください。
◆公式HP https://miyamatofu.jp/
◆Twitter https://twitter.com/miyama_tofu
◆Instagram https://www.instagram.com/miyamatofu/
Q
一般的な豆腐と比べてどれくらい大豆が入っているんですか？
A
一般的な豆腐と比較すると、豆富に含まれる大豆の量は約2.5倍。大豆がぎゅっと詰まっている分、堅く、大豆の味をしっかり感じることができます。
(参考：農林水産省「大豆のまめ知識」)
Q
石豆富はどんな食べ方がおすすめですか？
A
まずは5mmくらいに薄く切って醤油や塩を付けて刺身のように、そのまま食べてみてください。
おすすめは豆富ステーキです。厚さ1cm～1.5㎝に切り、油を引いてしっかりと両面焼いてください。
他にも天ぷら、ゴーヤチャンプルー、麻婆豆腐、肉豆富にもおすすめです。硬く・水分が少ないので様々な料理におすすめです。
Q
「すったて」とは何ですが？おすすめの食べ方を教えてください。
A
すったてとは大豆をすり潰した、すりたての大豆ペーストです。ドロッとした食感で、大豆そのままなので栄養が豊富です。白川村ではお味噌汁などに入れて「すったて汁」として食べます。他にも鍋スープと合わせたり、スープにするとシチューやポタージュのような濃厚さになります。
沸騰させると固まってしまうので、火加減にはお気を付けください。