白川郷に位置する深山豆富店。 国産大豆、国産天然にがり、白山の湧き水にこだわって作る豆富店の商品を詰め合わせました。 石豆富：白川郷で昔から食べられている郷土名物。大豆のうまみがぎゅっと詰まった、こだわりの堅い豆富です。 油で両面焼いて醤油を垂らす「豆富ステーキ」がおススメ！ 花豆富：少し柔らかめに仕上げているので、石豆富との食感の違いをお楽しみください。一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。 モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。 こも豆富：豆富をお出汁で煮込んだ、飛騨地方の郷土料理。そのままでも温めても美味しい一品です。 すったて：大豆を石臼でなめらかにすりつぶした白川村の特産品。味噌汁や醤油のお出汁に溶いて食べてください 【セット内容】 ◆基本セット◆ ・石豆富 (380g)　1丁 ・花豆富 (380g)　1丁 ・こも豆富 (200g)　1個 ・すったて (250g)　1袋 ◆基本セット　大◆ ・石豆富 (380g)　2丁 ・花豆富 (380g)　2丁 ・こも豆富 (200g)　2個 ・すったて (250g)　2袋 【原材料】 ＜石豆富・花豆富＞大豆(国産) / 凝固剤(塩化マグネシウム含有物) ＜すったて＞大豆(国産) ＜こも豆富＞大豆(国産)、醤油、砂糖、和風だし(食塩/乳糖/かつおぶし粉末/酵母パウダー/昆布粉末/加工でんぷん)、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム含有物) 【賞味期限】 賞味期限が5日以上あるものを発送しております。 商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 【配送方法】 冷蔵にてお届け致します。 【配送期日】バリエーションをご確認ください。 ※お受け取りができないお日にちがございましたら、備考欄にご記載ください。