白川郷で昔から食べられている郷土名物、石豆富。 大豆のうまみがギュッとつまった、こだわりの堅い豆富です。 国産大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水を使って丁寧につくりました。 一般的な木綿豆腐の約2.5倍の大豆を使い、水分をしっかり抜いているので、木綿よりも大豆がギュッと詰まっていて、食べ応えがあります。 縄でしばっても崩れない豆富。深山豆富店の商品の中で一番堅い豆富です。 水分をしっかり抜いているので、水切りをせずに焼く、煮る、揚げるなど、さまざまな調理に活躍。 おすすめは「豆富ステーキ」。 多めの油で両面をじっくりこんがり焼き、お好みでお醤油を。 しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。 ・内容量(１丁あたり） 石豆富　380g ・原材料 大豆(国産) / 凝固剤 ・消費期限　消費期限が発送日を含め5日以上あるものを発送しております。 商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください ・配送方法 冷蔵便 ・配送期日　テレビ放映の影響により、通常より発送までにお時間をいただいております。入金確認後、7月下旬ごろより順次発送。 ※日付指定はお受けできませんが、受け取りが難しいお日にちがありましたら、ご記載ください。 【ギフトをご希望の方】 ギフトボックス入り商品をお選びください。 ご希望の方には、ギフトボックスに熨斗シールをお付けしますので、備考欄にご希望の熨斗シールをご記載ください。 通年取り扱っている熨斗シールは「御礼」「御祝」「お誕生日おめでとう」です。 （記載以外の熨斗はお選びいただけません。）