白川郷で昔から食べられている名物、石豆富と飛騨高山朝市で大人気のおかず味噌3種のセットです。 味噌は味噌ソムリエが作ったこだわりの味噌、豆富に合う味噌やスパイスを求めてたどり着いた絶品味噌です。 【おかず味噌】 ・山椒味噌 ・ピリ辛にんにく味噌 ・【期間限定】えごま味噌 富山産のエンレイ大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水で作られたお豆富。 水分を控えて作るため、木綿よりも食べ応えがあります。 ・石豆腐 縄でしばっても崩れない一番固い豆腐です。 調理方法は「豆富ステーキ」がおすすめ！ たっぷりの油で両面をこんがり焼き、お好みでお醤油を。 しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。 こだわりの深山豆富を是非ご堪能下さい！ ・配送方法 冷蔵便 ・配送期日：バリエーションよりお選びください お受け取りができないお日にちがございましたら、備考欄にご記載ください。