【予約受付：2026年10月～発送】 ※2025年秋冬シーズンの発送は終了しました。※ 大豆をすりつぶした「すったて」に飛騨牛や野菜を加えたすったて鍋。 すりたての大豆のどろっとした食感と飛騨牛が絡み合い、一度食べたらやみにつきなること間違いなし。 白川郷でしか食べられなかった味をご家庭でぜひお楽しみください。 ＜内容量＞２~３人前 ・すったて　500g×1 ・飛騨牛　300g×1 ・中太麺　2袋 ・塩こうじ鍋味噌×1袋 ・乾燥きくらげ×1袋 ・糸唐辛子×1袋 （4～5人前は上記の2倍量） ＜原材料＞ 【すったて】　大豆 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油／酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 【鍋つゆ(塩こうじ鍋)】米こうじ（国産米）、米（国産）、食塩、たん白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ガラスープ、米みそ（大豆・米・食塩）、／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化澱粉、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カラメル）（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ・消費期限 すったて　出荷日を起算に、5日以上あるものを発送 飛騨牛　出荷から5日 ・配送方法：冷蔵便 ・配送期日： 2026年10月より順次発送 ※日付指定はお受けできませんが、受け取りが難しいお日にちがありましたら、備考欄にご記載ください。