【予約受付中】2026年10月～発送いたします。 大豆を石臼ですりつぶした「すったて」にお肉や野菜を加えたすったて鍋。 すりたての大豆のどろっとした食感は、一度食べたらやみにつきなること間違いなし！ 白川郷でしか食べられなかった味をご家庭でぜひお楽しみください。 ※こちらのセットにはお肉、野菜は含まれません。 ＜内容量＞ ◆2~3人前 すったて　500g 乾燥きくらげ　1袋 塩こうじ味噌鍋　1袋 糸唐辛子　1袋 中太麺 　2袋 ※4~5人前はこの倍量 ※このセットに飛騨牛は含まれていません。 ＜原材料＞ 【すったて】　大豆 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油／酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 【鍋つゆ(塩こうじ鍋)】米こうじ（国産米）、米（国産）、食塩、たん白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ガラスープ、米みそ（大豆・米・食塩）、／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化澱粉、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カラメル）（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ・消費期限 すったて　消費期限が5日以上あるものを発送。 飛騨牛　出荷から5日 ・配送方法：冷蔵便 ・配送期日： 入金確認後、3～15日のあいだに発送。 ※日付指定はお受けできませんが、受け取りが難しいお日にちがありましたら、備考欄にご記載ください。 ※冷蔵商品のため、出来るだけ到着日にお受け取りください。