大豆のうまみがギュッとつまった、こだわりの堅い豆富を２種のセットです。 国産大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水を使って丁寧につくりました。 一般的な木綿豆腐の約2.5倍の大豆を使い、水分をしっかり抜いているので、木綿よりも大豆がギュッと詰まっていて、食べ応えがあります。 ・石豆富 縄でしばっても崩れない豆富。深山豆富店の商品の中で一番堅い豆富です。 水分をしっかり抜いているので、水切りをせずに焼く、煮る、揚げるなど、さまざまな調理に活躍。 おすすめは「豆富ステーキ」。 多めの油で両面をじっくりこんがり焼き、お好みでお醤油を。 しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。 ・花豆富 石豆富より少しやわらかい豆富です。それでも 一般的な木綿豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。煮ると味が浸み込みやすいです。 そのまま薄切りにして モッツァレラチーズの感覚でも楽しめます。サラダに入れるのもおすすめ。 こだわりの深山豆富を是非ご堪能下さい！ ・内容量 石豆富　380g×5個、花豆富　380g×5個 ・原材料 大豆(国産) / 凝固剤 ・消費期限：賞味期限が5日以上あるものを発送しております。 商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください ・配送方法 冷蔵便 ・配送期日：テレビ放映の影響により、通常より発送までにお時間をいただいております。入金確認後、7月下旬ごろより順次発送。 ※日付指定はお受けできませんが、受け取りが難しいお日にちがありましたら、ご記載ください。